过油鸡爪的做法

2018-11-13 14:13
过油鸡爪--------手抓吃水青青过油鸡爪--------手抓吃的做法

3张图片

食材:
鸡爪数个,盐,油,酱油,料酒,辣椒油,
1、先将鸡爪去指甲冼净,参加盐,酱油、料酒腌制1小时。
2、锅里倒进2斤动物油烧开,关小火,
3、把腌好的鸡爪沥干,倒时油锅里小火慢炝。
4、途中翻动,灌入哦,不要让油炸伤哦。
5、油炝3分钟摆布关火,盖好锅盖,待油冷却后捞出沥油即成,
吃的时刻配上辣椒油更辣更香。

小提醒:
关火盖锅盖是使其熟透,油炝的时刻不要让油炸伤哦,灌入!
食材明细
主料
  • 鸡爪数个
辅料
  • 辣椒油适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 五香口胃
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 高档难度
过油鸡爪的做法步调
  • 过油鸡爪--------手抓吃的做法步骤:11鸡爪数个去指甲
  • 过油鸡爪--------手抓吃的做法步骤:22加盐,酱油,料酒腌制1小时
  • 过油鸡爪--------手抓吃的做法步骤:33放进烧好油的油锅里小火慢炸
  • 过油鸡爪--------手抓吃的做法步骤:44途中翻动,灌入哦,不要让油炸伤哦。
  • 过油鸡爪--------手抓吃的做法步骤:55油炝3分钟摆布关火,盖好锅盖,待油冷却后捞出沥油即成
  • 过油鸡爪--------手抓吃的做法步骤:66装盘即成。
  • 过油鸡爪--------手抓吃的做法步骤:77吃的时刻配上辣椒油更辣更香。
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